湖南

一碗涼粉醉心田

2021年07月27日 09:39:43 | 來源:新華網


  涼粉因為口感清涼爽滑而受到很多人的喜愛。制作涼粉,大多是用大米,豌豆之類的??墒侨绻写迕裼靡肮谱鳑龇蹃碚写?,你會不會吃呢?在懷化市鶴城區黃金坳鎮汪家村,村民們至今還保留著用一種名為薜荔果的野果制作涼粉的傳統,成為當地村民夏日里招待客人的一種特色美食。三伏天,熱浪似火,一碗冰涼剔透、滑嫩可口的薜荔果涼粉一入口中,頓時酷熱消去,令人神清氣爽。(劉昱 肖鵬 石琬語)

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